Studi Kasus Carrefour
Profil Perusahaan
Hypermarket Carrefour Internasional
Carrefour
ialah sebuah kelompok supermarket internasional yang berkantor pusat di
Perancis. Carrefour merupakan kelompok ritel terbesar di Eropa dan Amerika
Latin serta terbesar kedua di dunia setelah Wal-Mart. Perusahaan dagang
Carrefour dibentuk tahun 1957 oleh keluarga Fournier dan Defforey, disusul
dengan pembukaan supermarket Carrefour setahun kemudian di kota Annecy, wilayah
sebelah timur Prancis. Penemuan konsep swalayan baru “hypermarket” oleh
perusahaan ini pada tahun 1963 direalisasikan dengan pembukaan hypermarket
Carrefour di Sainte-Genevieve-des-Bois, suatu Kawasan di kota Paris, dengan
menempati lahan seluas 2500m2 yang memuat 400 buah areal parkir dan 12 jalur
kasa pembayaran.
Tahun
1973, Carrefour membuka cabang di luar negeri, yaitu di Spanyol. Dilanjutkan dengan
pembukaan cabang di Brazil pada tahun 1975, Argentina pada tahun 1982, Italia
pada tahun 1993. Pembukaan cabang Carrefour untuk Kawasan Asia pertama kali
dilakukan di Taiwan pada tahun 1989, Singapura pda tahun 1997, Indonesia pada
tahun 1998, dan Jepang pada tahun 2000. Pada penghujung tahun 1999, Carrefour
dan Promodes4 (induk perusahaan Continent, merek dagang paserba dari Prancis)
sepakat melakukan penggabungan atas semua usahanya di dunia. Penggabungan ini
membentuk suatu grup usaha ritel terbesar kedua di dunia dengan memakai nama
Carrefour. Kartu belanja Carrefour “la carte Pas” diperkenalkan pada tahun 1981,
diikuti dengan peluncuran program asuransi Carrefour pada tahun 1984, dan peluncuran
produk-produk menggunakan merek dagang Carrefour pada tahun 1985. Website Carrefour.fr
diluncurkan pada tahun 2000.
Visi dan Misi Carrefour
Visi Carrefour
Menjadi
paserba terbesar di dunia dan menjadi acuan paserba modern untuk perlindungan
kesehatan, kenyamanan konsumen dan lingkungan. Seluruh usaha ditujukan demi
kepuasan pelanggan sehingga segala kegiatan usaha Carrefour adalah untuk
memenuhi kebutuhan pelanggan yang berubah-ubah baik pilihan produk, kualitas,
dan dengan harga yang paling bersaing.
Tujuan
Carrefour adalah sebagai berikut.
Menjadi
kekuatan internasional yang diperhitungkan pada setiap pasar.Terus-menerus berusaha merebut pangsa pasar untuk memperkokoh kemandirian dan citra perusahaan dalam jangka waktu panjang.
Mengembangkan sinergi saling menguntungkan dengan seluruh mitra bisnis.
Berusaha menyesuaikan diri dengan lingkungan yang berbeda di setiap negara di mana Carrefour beroperasi.
Misi Carrefour
Untuk
mencapai visi dan tujuan yang telah ditentukan, Carrefour mengarahkan semua
kegiatannya dengan berlandaskan aspek kebebasan, tanggung jawab berbagi,
menghargai, integritas, solidaritas, dan progres, yang dapat dijabarkan sebagai
berikut:
Menciptakan
paserba dengan konsep tempat belanja keluarga.Memberikan pilihan dan kualitas ke semua orang.
Menciptakan harga yang diinginkan konsumen dan penyediaan lokasi yang strategis.
Membangun kerja sama yang baik dengan para pemasok yang berkualitas.
Memberikan dukungan yang terbaik bagi para karyawan untuk berkembang dan mencapai potensi maksimal guna memberikan pelayanan yang memuaskan kepada pelanggan.
Carrefour
juga menerapkan tiga pilar utama yang diyakini dapat membuat Carrefour menjadi
pilihan tempat belanja bagi para konsumen. Ketiga pilar tersebut adalah harga
yang bersaing, pilihan yang lengkap, dan pelayanan yang memuaskan.
Proses Perubahan Organisasi dan
Inovasi
Proses Perubahan Organisasi Carrefour
Penerapan
IT dalam manajemen rantai pasokan yang secara mendasar menghubungkan antar
proses bisnis sedemikian sehingga antara pemasok, pelanggan, dan rekanan bisnis
terhubung dalam suatu jaringan dengan menggunakan perangkat lunak infolog.
Penggunaan perangkat lunak infolog sebagai sebuah cross functional inter-enterprise
system telah mengubah tatanan proses supply chain management di Carrefour.
Salah satu yang cukup signifikan terlihat adalah munculnya distribution center
sebagai pusat penerimaan barang dari seluruh pemasok Carrefour. Pemasok tidak
lagi harus mengantar barang yang akan dijual ke masing-masing gerai, namun
cukup mengirimkannya ke distribution center baru kemudian akan dikirimkan ke
masing-masing gerai Carrefour sesuai dengan jumlah unit yang dibutuhkan. Sistem
yang digunakan bersifat just in time dan disebut cross dock.
Proses Inovasi Carrefour
Carrefour
melakukan modernisasi outlet Carrefour yang ada kemudian disesuaikan dengan
gaya hidup konsumen di lingkungan sekitar. Carrefour juga menawarkan konsep
belanja baru yang nyaman, modern dan berkualitas, dengan menawarkan produk yang
lengkap dari kebutuhan sehari-hari, makanan cepat saji, fashion hingga barang
elektronik dengan harga yang kompetitif. Peningkatan efisiensi dan tingkat
kepuasan pelanggan dengan lebih baik juga dilakukan oleh Carrefour dengan
berinvestasi lebih serius di bidang IT yaitu dengan menerapkan E-Business
secara lebih menyeluruh. Langkah ini sudah dimulai juga dengan adanya kartu
belanja Carrefour yang dari sisi E-Business merupakan perangkat untuk membangun
relasi yang lebih baik dan lebih dekat dengan pelanggan.
Peran E-Business
E-business
System merupakan kependekan dari electronic business system. Menurut O’Brien
(2010) E-Business merupakan penggunaan internet dan teknologi informasi dan
jaringan lainnya untuk mendukung e-commerce, komunikasi, dan kolaborasi perusahaan,
proses bisnis berbasis web, baik antar komponen dalam perusahaan yang
berjejaring mauun antara perusahaan dengan rekan bisnis dan pelanggan. Menurut
Steve Alter (2002), e-business adalah praktek pelaksanaan dan pengelolaan proses
bisnis utama seperti perancangan produk, pengelolaan pasokan bahan baku,
manufaktur, penjualan, pemenuhan pesanan, dan penyediaan servis melalui
penggunaan teknologi komunikasi, komputer, dan data yang telah
terkomputerisasi.
Secara
garis besar E-business dapat diartikan sebagai penggunaan internet untuk berhubungan
dengan konsumen, rekan bisnis, dan supplier. E-business memungkinkan suatu perusahaan
untuk berhubungan dengan sistem pemrosesan data internal dan eksternal secara lebih
efisien dan fleksibel. E-business berfungsi untuk mendukung bagian marketing,
produksi, accounting, finance dan human resource management. Proses transaksi
online memegang peranan yang sangat penting pada e-business. E-Business berbeda
dengan istilah e-commerce dengan karakteristik cakupannya yang lebih luas, bekerja
di balik transaksi untuk mengoptimalkan penggunaat net yang dikombinasikan
dengan teknologi dan bentuk komunikasi elektronik lainnya untuk memperlancar
berbagai aktivitas bisnis. Sehingga e-commerce dalam hal ini tercakup di dalamnya.
Jalinan
komunikasi anatara perushaan dengan konsumen secara rutin membuat perusahaan
mengetahui keinginan, kebutuhan dan tanggapan dari para konsumennya. Jaringan komunitas
konsumen yang terbentuk menciptakan kumpulankonsumen yang loyal sehingga memudahkan
perusahaan dalam mendistribusikan informasi mengenai produk. Hal ini berarti perusahaan
dapat menghemat biaya promosi dan meningkatnya jumlah konsumen tanpa melakukan
banyak promosi. Selain itu, keuntungan dari penerapan e-business di dalam
supply chain perusahaan adalah terjalinnya kerja sama yang lebih baik dengan
para supplier sehingga stok barang yang habis dapat diminimalisir.
Selain
itu, e-business juga membawa dampak yang besar di dalam supply chain salah satunya
adalah meluasnya fasilitas komunikasi dalam organisasi yang mengakibatkan terbangunnya
kerja sama yang baik. Tidak hanya itu, e-business menyediakan kesempatan bagi sebuah
organisasi untuk meluaskan pasar mereka ke seluruh dunia sehingga dapat
menaikan tingkat permintaan dalam penggunaan barang atau jasa.
Penerapan
E-Business di Carrefour Indonesia mulai serius dilakukan pada bulan Juli tahun
2007 (SWA, 2009). Penerapan E-Business ini dilakukan untuk mengoptimalkan
proses bisnis yang ada di Carrefour terutama dalam hal manajemen rantai pasokan
dan manajemen relasi pelanggan. Rantai pasokan ini harus diatur untuk
memudahkan kerja antara gerai dan pemasok. Sedangkan manajemen relasi pelanggan
bertujuan untuk mengelola pelanggan Carrefour sehingga tetap setia berbelanja
di Carrefour.
Pada
website Carrefour Indonesia terdapat Berita Carrefour, Lokasi, Kartu Mega Carrefour,
Produk Carrefour, Voucer Carrefour, Layanan Kami, Saran dan Pertanyaan serta Katalog
Promo. Berita Carrefour berisi tentang berita atau event yang ada di Carrefour.
Lokasi berisi tentang lokasi gerai-gerai Carrefour di seluruh Indonesia. Produk
Carrefour berisi tentang produk yang dijual dalam jumlah paket. Kartu Mega
Carrefour berisi tentang keistimewaan kartu bank Mega. Voucer Carrefour berisi
tentang voucer Carrefour. Saran dan Pertanyaan dapat diisi oleh pelanggan untuk
menuliskan saran ataupun pertanyaan. Katalog berisi katalog produk Carrefour
yang sedang diskon. Walaupun telah ada websitenya, namun pelanggan Carrefour belum
bisa melakukan transaksi jual beli secara online. Salah satu website Carrefour
yang dapat melakukan transaksi belanja online adalah Carrefour United Arab
Emirates.
Kesimpulan
Carrefour
merupakan bisnis ritel terbesar kedua di dunia yang memiliki cabang hampir di
seluruh negara. Dengan berlandaskan konsep tiga pilar utamanya yaitu harga yang
bersaing, pilihan yang lengkap, dan pelayanan yang memuaskan serta menerapkan
strategi keunggulan biaya, Carrefour yakin dapat menjadi acuan paserba modern
untuk perlindungan kesehatan, kenyamanan konsumen dan lingkungan.
Untuk
dapat bertahan dalam persaingan pasar global, Carrefour terus melakukan
perubahan dan inovasi diantaranya dengan menggunakan perangkat lunak infolog
sebagai sebuah cross functional inter-enterprise system yang mengubah tatanan
proses supply chain management di Carrefour menjadi lebih efisien sehingga
perputaran barang lebih cepat.
Selain
itu, Carrefour melakukan inovasi dengan modernisasi outlet Carrefour yang ada
kemudian disesuaikan dengan gaya hidup konsumen di lingkungan sekitar.
Carrefour juga menerapkan sistem E-Business untuk membangun relasi yang lebih
baik dan lebih dekat dengan pelanggan.
Referensi
http://www.carrefour.co.id/
http://id.wikipedia.org/wiki/Carrefour
attasuparta.blogspot.com
astutidw.blogspot.com/2013/01/analisis-carrefour-group.html
Komentar
Posting Komentar